近所にあった、イタ飯屋さんが、
先月を持って閉店しました（涙）
（ 営業していたころのお店 ）
イタ飯屋って、なにさ？
お若い方は、その辺のオジサンやオバサンに聞いてください。
厨房はマスター1人でフロアはバイトのおねえさん。
テーブルが5つしかない小さなレストランでしたが、
ミシュラン五つ星を上回る美味しさでした。
海岸沿いには、たくさんイタリアンのお店があるのですが、
はっきり言って、このお店と比べたら全然話になりません。
お店はマスターの所有ではなくて、
賃借していたらしく、オーナーが土地ごと売却するみたいで
立ち退きになったんですね。
今は、誰もいない店舗の前をこの前通りかかったら、
窓ガラスに、オーナーのメッセージが貼ってありました。
そうか、27年間やっていたんだね、
僕も若かったけど、マスターは多分20代だったんだね。
お店を始めるまで、パスタすら作ったこともない、、、って
驚いたね。
開店当初から美味しかったのに、
どこかのレストランで修行して独立したんだね、、と思っていたのに。
きっと才能があったんだね。
そんな彼がなんでイタ飯屋を始めたのかな。
脱サラしたの？ 仕事で苦労してさ、
サラリーマン辞めて、、って感じかな。
凄く理知的な顔をしていてイケメンだったからね。
そうだ！きっと商社かなんかにいてイタリアに駐在していて
その時食べたイタリアンが凄く美味しくて、
それでイタ飯屋始めたんだねきっとね。
奥様はフロアを担当していて、凄い美人で、、と
最初思っていたのですが、しばらくしたら、違うもっと若い女性が
やっていて、「 あれ？離婚しちゃったのかな 」って思って
まあ、マスターはイケメンだしね。
でも、しばらくしたらまた違う女性が、、、
どうやら、奥様がフロアをやっているのではなくて
バイトの方だったんだね。
店舗移転って書いてあるけど、
実際は、テイクアウトだけにするらしい。
もうお店はやらないみたい。
あの、美味しいアルデンテのパスタ、
あーあ、もう一度食べたかったな。
